兵庫県に住みながら、日本海側へは行ったことがなかったので今回城崎温泉まで来ています。
車で約3時間程かけ、到着。朝4時起きで久しぶりの運転ということも有り、ヘロヘロ。
7月の平日ということも有り、観光客は数えられるほど。
特に関西は梅雨明けからの真夏日コンボで、このクソ暑い中歩きで観光する人は少なく、まばらでした。
城崎温泉と言えば、源泉を利用した温泉卵。
カフェで温泉卵用の卵が販売されており、3個300円という価格。
少々高く感じましたが、それは食べてから「高い」と言ってください。
源泉に11分ほど漬けると、ちょうど半熟の状態でプルプル。
食べ方としては卵を割る専用の器具が準備されているので、それを使って綺麗に割ってから塩を掛けスプーンで食べる形。
塩は少なめよりも多めに入れ、行儀は悪いですがグチャグチャとかき混ぜると美味しく食べられるかと思います。
私は卵の「白身」が苦手なのですが、こちらの温泉卵はペロっと食べることが出来たので、そういった方にもお勧めできるものかと思います。
